茅酒好，众人皆知，但若要说起它的历史，却不得不提“赖茅”。

自清道光年间（1926年）开始，赖氏先祖便是茅台镇上顶好的酿酒能手。

(资料图片仅供参考)

1902年，赖嘉荣酿出风味独特的酱香大曲酒，俗称茅酒，被誉为“酱香始祖”。

1941年，赖贵山及其兄弟在贵州茅台镇创建“恒兴酒厂”，所产之酒称为“赖茅”。

“喝后不上头、不口干”的赖茅酒以其独有的酱香特色而闻名于世，远销海内外，至今还流传着“席上无赖茅，空有美佳肴”的佳话。

解放后，国家将成义、荣和、恒兴这三家烧酒坊合并成现在的“贵州茅台酒厂”。

赖茅在1953年也被收归国有，并入了茅台集团。现在“赖茅”商标仍然归属于茅台集团。

改革开放后，原“赖茅”创始人赖贵山，决定携其子赖世纲重回茅台镇，成立“贵州赖世纲酒业有限公司”，并且亲自撰写遗嘱，将祖传赖茅秘方授予赖世纲传承。

▲ 赖贵山亲撰遗嘱，将祖传秘方授予赖世纲传承

「汝醉」赖世纲酒，正是由赖氏祖传酿酒秘方制成，严格按照其古法工艺酿造的赖氏茅酒。

「汝醉」一面世，就受到了许多朋友的喜爱和追捧。

今年是凰家尚品给大家推荐「汝醉」的第四年，这次也有了许多新升级的地方。

○ 酒体升级：酱香型勾调酒（口感柔，味甘醇）

玉壶春瓶汝醉的酒体，平均酒龄为12年（15年老酒+8年老酒）。

中国白酒酿造史中，一直就有“生香靠发酵，提香靠蒸馏，成型靠勾调”的说法。

勾调，是白酒酿造中必不可少的一项工艺，实际上是酒与酒之间“取长补短”的调和，需靠秘方、经验与感官的配合，是一门技术，也是一门美学，非大酒厂不可为之。

勾调是为了使每瓶酒的口感达到一致，将不同风味的陈酿老酒相调和，不仅保持了酒的独有风格，更满足了酒客们的味蕾。

此次汝醉，将纯粮酿造的15年老酒与8年老酒进行多轮次勾调，层层去除细微杂质感，少了新酒的辣与烈，多了老酒的醇与香。

入口绵软柔和，酱香悠长，喝后不辣喉、不口干、不上头、刺激小。

○ 礼盒升级：花间一壶酒（高颜值，畅聚饮）

任何节日，家庭聚会，好友重逢，最适合摆出这套由汝瓷烧制技艺非遗传承人李可明烧制的「汝醉-花间一壶酒」酒礼。

其设计灵感来源于【宋时四大雅事】：“焚香点茶，挂画插花”。

用千年汝瓷，烧成至美之器，盛百年国酒，醉梦大宋风华，一盏一碟都是雅，一点一滴皆醉人。

礼盒内含汝醉玉壶春酒一瓶、葵口杯碟两套。

可饮酒，可品茶，可挂画，酒饮尽后，玉壶春瓶还可化身为花器，以供插花，一盒便集齐了“茶、酒、画、花”四大风雅之事。

百年好酒，千年汝瓷

汝醉·玉壶春/花间一壶酒

福利价 398元起